素食樂活-小紀營養師

「英國藍」是少數專賣英式紅茶的冷飲店

*以地鐵為封面的英國藍



*店家將英式紅茶分三類：

1.「阿薩姆紅茶」是屬於較傳統的茶種，以阿薩姆紅茶製作的人氣飲品有阿薩姆冰茶、俄羅斯冰茶、英式鮮奶茶。

     特別的是店家的「英式鮮奶茶」有加一點威士忌，讓您喝起來入口更香醇（素食者不能喝）

     「俄羅斯冰茶」（酒+草莓醬）、「櫻桃白蘭地酒」這兩款也都含酒精（素食者不能喝）



2.「伯爵紅茶」主要有佛手柑，屬於氣味較重的紅茶類，人氣飲品有伯爵冰茶、伯爵鮮奶茶等



3.「錫蘭紅茶」是店內最受女性喜愛的紅茶類，人氣飲品有錫蘭冰茶、錫蘭鮮奶茶等。



另外飲品不僅只紅茶，還有調味冰茶系列。店家推薦熱門商品有洋甘菊冰茶，洋甘菊是國外的菊花，在製作前要先將洋甘菊現泡2小時，才能將氣味引出，是口感清爽的飲品。

所製作的鮮奶茶都是採用奶味香醇的林鳳營鮮乳

*大吉嶺紅茶：第一次聽過

 「大吉嶺紅茶」是紅茶的一種，味道帶有果香而濃郁，是出產於印度西孟加拉邦北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原

  在英國享有盛名，得獎無數，冠絕一眾紅茶，故有"紅茶之皇者"的美稱



*英國藍茶飲的價目表



*除茶飲外也有賣咖啡



～待續

台南˙「英國藍」英式紅茶專賣店（一）景觀篇

台南˙「英國藍」英式紅茶專賣店（二）茶飲介紹篇

台南˙「英國藍」英式紅茶專賣店（三）大吉嶺鮮奶茶、錫蘭冰茶