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好久不見，一個星期的培福，終於回到家，又休息一天了

今天補上「週一無肉日」素食料理

今天小紀素食料理DIY要分享的是蛋素料理-五行蛋餅



材料：抓餅皮1張、雞蛋1顆、豆干2塊、小黃瓜2條、紅甜椒1個、海苔1張



調味：油、鹽



步驟：

1.全部食材洗淨

2.紅甜椒切條、小黃瓜切斜片

3.鍋中放少許油，抓餅煎成金黃色，起鍋備用



4.煎蛋皮，起鍋備用



5.豆干入鍋燒完煎一下，起鍋備用



6.抓餅皮放底下，上層鋪上海苔皮，蛋皮



7.再擺上小黃瓜、紅甜椒、豆干



8.用餅皮把它捲起來



9.很簡單，營養又夠，重點是好吃！



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    小紀營養師 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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