又到「週一無肉日」，我們一起為「登革熱疫情」、「天災人禍」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享的是全素料理-酥烤毛豆莢雙菇（全素）
材料：美白菇1包、鴻喜菇1包、毛豆莢30個
步驟：1.鮮菇去蒂頭，撕成一小朵
目前分類：小紀素食料理DIY-焗烤.素烤類 (49)
- Nov 09 Mon 2015 10:38
小紀素食料理DIY˙酥烤毛豆莢雙菇（全素）
- Jul 27 Mon 2015 10:31
小紀素食料理DIY˙ 香烤橄欖孜然杏飽菇條（全素）
又到了「週一無肉日」，朋友們一起為「八仙塵爆」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享一道全素料理 - 香烤橄欖胡鹽杏飽菇條
材料：杏飽菇1-2條
調味：橄欖油5cc、孜然粉、黑胡椒、海鹽1g
- Jul 06 Mon 2015 10:09
小紀素食料理DIY˙焗烤波特貝勒菇盎（奶素）
又到了「週一無肉日」，朋友們一起為「八仙塵爆」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享一道的奶素「焗烤波特貝勒菇盎」
材料：波特貝勒菇1大朵、牛蕃茄半顆、黑橄欖少許、馬鈴薯1棵、開心果8顆、起士一片
- Jun 29 Mon 2015 11:04
「小紀素食料理DIY」˙酥烤波特貝勒菇排（全素）
- Jun 22 Mon 2015 09:30
小紀素食料理DIY˙素烤「波特貝勒菇排」（全素）
又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享一道的全素料理-波特貝勒菇排
材料：波特貝勒菇排
在英國看到這款超大的「波特貝勒菇」，非常好奇，怎會有這麼大的菇
因那時再台灣還沒看過
- Feb 07 Fri 2014 10:52
小紀素食料理DIY˙自製「素鹹酥菇」（全素）
今天小紀素食料理DIY分享用烤的「素鹹酥菇」
這是利用鮑魚菇作成的
材料：鮑魚菇5個、塑膠袋1個
調味：醬油1小匙、素蠔油1小匙、味噌1小匙、糖3g、五香粉少許、白胡椒粉少許、薑末
- Oct 21 Mon 2013 08:50
小紀素食料理DIY˙什錦素烤（全素或蛋素）
又到了「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！
天氣又變冷了，又開始可以吃火鍋、素烤
朋友都想知道，小紀準備什麼東西素烤呢？
其實素烤前準備更簡單，而且不會造成身體太多的負擔
今天小紀素食料理DIY要分享的是「什錦素烤」
- Jul 23 Tue 2013 10:00
小紀素食料理DIY˙焗烤絲瓜（奶素）
小紀今天補上「週一無肉日」素食料理分享
*今天要分享的是奶素料理-「焗烤絲瓜」
現在剛好是絲瓜的盛產期，一條絲瓜大約20元左右
- Jul 08 Mon 2013 11:45
小紀素食料理DIY˙香烤香草鹽杏鮑菇（全素）
又到「週一無肉日」，又是「初一」，朋友們要記得吃素喔！
一個多星期沒有寫部落格了，因為上北部寺院培福
炎熱的夏天，想吃燒烤，那選擇比較清爽、簡單的料理方式
今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理是「香烤香草鹽杏鮑菇」
- Jun 03 Mon 2013 10:39
小紀素食料理DIY˙香烤白花椰菜（全素）
又到了「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「香烤白花椰菜」
材料：很簡單 白花椰菜1朵、油很許、香料-匈牙利紅椒粉+義式香草鹽
- May 24 Fri 2013 09:53
小紀素食料理DIY˙ 焗烤豆腐五穀粽（奶素）
今天是十五，初一、十五吃素的朋友要記得吃素喔！
昨天同事說：明天初一.十五記得要吃素！
我開玩笑說：這對每天吃素的我還像沒什麼影響，因為我天天都吃素，倒是您要記得吃素！
結果同事說：怕會忘記！
- Jan 15 Tue 2013 09:19
素食年菜DIY（五）素焗烤系列12-22
接著分享的是小紀素食料理DIY˙素食年菜（五）素焗烤系列12-22
素焗烤系列，可當冷盤也可當主食之一
12.小紀素食料理DIY˙ 焗烤奶油什錦蘑菇餐（奶素）
- Jan 15 Tue 2013 08:51
素食年菜DIY（四）素焗烤系列 1-11
接著分享的是小紀素食料理DIY˙素食年菜（四）素焗烤系列1-11
素焗烤系列，可當冷盤也可當主食之一
素焗烤系列：
1.小紀素食料理DIY˙焗烤馬鈴薯盅（奶素）
- Jan 15 Tue 2013 08:49
素食年菜DIY（三）素烤系列
接著分享的是小紀素食料理DIY˙素食年菜（三）素烤系列
素烤系列，可當冷盤也可當主食之一
素烤系列：
1.小紀素食料理DIY˙素食年菜-烤杏飽菇+煎南瓜餅
- Nov 28 Wed 2012 10:06
小紀素食料理DIY˙ 超好吃的素烤
今天是十五，初一.十五吃素的朋友，要記得吃素喔！
*家中換了一個非常好用的日式蒸燒烤盤，所以偶爾晚餐就吃素燒烤
*那什麼東西可以素烤？
- Aug 13 Mon 2012 10:12
小紀素食料理DIY˙ 焗烤杏鮑絲瓜（奶素）
又到了「週一無肉日」，朋友要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的素食料理是「焗烤杏鮑絲瓜」（奶素）
材料：絲瓜1條、杏鮑菇80g'、乳酪絲100 g
- Jun 12 Tue 2012 08:23
小紀素食料理DIY˙ 焗烤杏鮑菇豆腐（奶素）
今天補上「週一無肉日」的小紀素食料理DIY分享，要分享的素食料理是「焗烤杏鮑菇豆腐」（奶素）
這是第一次嚐試豆腐焗烤，沒想到這麼好吃，又嫩又滑口！
材料：杏鮑菇3條、素火腿40g、青豆仁40g、燕麥嫩豆腐1盒
- Mar 22 Thu 2012 09:06
小紀素食料理DIY˙ 香烤義式杏鮑菇（全素）
「初一、十五」有吃素的朋友，不要忘記今天是初一要吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的素食料理是「香烤義式杏鮑菇」
很喜歡吃杏鮑菇的口感，這次到食品行買了一瓶的洋香菜葉，也就是義式料理常會用的「貝西里葉」
- Mar 20 Tue 2012 09:59
小紀素食料理DIY-焗烤杏鮑菇.麵包（奶素）
補上「週一無肉日」的素食料理分享
今天小紀素食料理DIY要分享的是「焗烤杏鮑菇.麵包」
這麵包塊是小記第一次作麵包DIY的失敗品，太乾了，又捨不得丟棄...
一直不知如何料理它，突然想到可用白醬焗烤可增加其溼潤度，剛好冰庫裏有上回做的白醬
- Dec 19 Mon 2011 10:01
小紀素食料理DIY˙ 焗烤什錦洋菇（奶素）
今天又到了「週一無肉日」，朋友們記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是「焗烤什錦洋菇」（奶素）
蠻喜歡吃洋菇，尤其在好市多發現有這款超大洋菇後，常常買回家做料理，只可惜這幾次去都沒看到
