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又到了「週一無肉日」,朋友們一起為「八仙塵爆」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享一道全素料理 - 香烤橄欖胡鹽杏飽菇條
材料:杏飽菇1-2條
調味:橄欖油5cc、孜然粉、黑胡椒、海鹽1g
步驟:1.杏飽菇洗淨,用餐巾紙餐乾
2.杏鮑菇切或撕成細條狀
3.烤盤上鋪上烘培紙或鋁箔紙,將杏飽菇條擺入
4.放入小烤箱,烤個8-10分鐘,烤好取出擺盤
5.淋一些橄欖油,灑上粗粒黑胡椒、孜然粉,即可上桌又是一道簡單烤箱素料理,分享給大家!
素食樂活-小紀營養師
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