又到「週一無肉日」，我們一起為「登革熱疫情」、「天災人禍」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享的是全素料理-小黃瓜鮮菇蘆筍捲
材料：鴻喜菇20條、小黃瓜2條、蘆筍10條、紅、黃甜椒
調味：海鹽、七味唐辛子
步驟：1.全部食材洗淨
2.鴻喜菇去蒂頭、蘆筍切段、紅、黃甜椒切粗條
目前分類：小紀素食料理DIY-素食年菜 (36)
- Nov 16 Mon 2015 10:17
小紀素食料理DIY˙小黃瓜鮮菇蘆筍捲（全素）
- Sep 14 Mon 2015 11:24
小紀素食料理DIY˙萵苣杏鮑菇捲（全素）
又到「週一無肉日」，我們一起為「天災人禍」吃素祈福!!
今天「小紀素食料理DIY」要分享一道全素料理-萵苣杏鮑菇捲
材料：萵苣5片、紅蘿蔔10g、杏飽菇1大條、黑木耳1片、板豆腐1塊
調味：素蠔油1小匙、鹽1g、孜然粉少許
- Jun 15 Mon 2015 10:47
小紀素食料理DIY˙茄子鮮菇彩椒捲（全素）
- Jun 01 Mon 2015 10:34
小紀素食料理DIY˙香煎酥脆豆包茴香（全素）
- Nov 26 Wed 2014 10:02
小紀素食料理DIY˙自製素蘿蔔糕
又到「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-自製素蘿蔔糕
材料：白蘿蔔1條、乾香菇5朵、素火腿80g、自製素燥150g、蘿蔔糕粉500g
調味：植物油1匙、素蠔油1匙、鹽3g、糖2g、白胡椒粉少許
一、備料
- Apr 28 Mon 2014 10:00
小紀素食料理DIY˙菠菜素鬆海苔捲（全素）
今天是「週一無肉日」，朋友們一起來吃素吧！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「菠菜素鬆海苔捲」
材料：菠菜3把、海苔片2張、海台素鬆、熟白芝麻少許、枸杞10顆
調味：少許油、鹽1g（燙菠菜用）
步驟：
- Feb 17 Mon 2014 10:51
小紀素食料理DIY˙酥烤海苔芝麻甜年糕（全素）
又到了「週一無肉日」，朋友們要記得吃素 !
今天小紀要分享的是全素料理-「酥烤海苔芝麻甜年糕」
每年用甜年糕來供佛，也只有過年
因為人少，所以都買這種小小的甜年糕
吃起來不會有太大的負擔
- Sep 23 Mon 2013 01:11
小紀素食料理DIY˙素沙茶炒碧玉筍杏鮑菇（全素）
- Mar 25 Mon 2013 12:24
小紀素食料理DIY˙起士河粉捲（奶素）
又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的奶素料理是「起士河粉捲」
材料：河粉皮5張 海苔皮10張 紅蘿蔔50g 小黃瓜3條 素火腿50g 起士片4片
- Jan 29 Tue 2013 09:43
素食年菜DIY（十四）甜點系列
- Jan 28 Mon 2013 10:40
素食年菜DIY（十三）素食火鍋、湯品系列
素食年菜DIY（十三）素食火鍋、湯品系列
又到了「週一無肉日」，朋友要記得吃素喔！
1.小紀素食料理DIY˙玉米濃湯（奶素）
- Jan 25 Fri 2013 08:22
素食年菜DIY（十二）素食小吃系列
素食年菜除了菜色比平常貴氣，擺盤裝飾也很重要，另外加一道「素食小吃」，也不錯！
接著要分享的是素食年菜DIY（十二）素食小吃系列
1.小紀素食料理DIY˙素食煎餃
- Jan 24 Thu 2013 10:02
素食年菜DIY（十一）素羹系列
素食年菜DIY（十一）素羹
1.小紀素食料理DIY˙素羹（全素）
2.小紀素食料理DIY˙ 蕃茄豆腐羹（全素）
- Jan 23 Wed 2013 09:16
素食年菜DIY（十）中西料理素食手工菜
接著分享素食年菜DIY（十）中西料理素食手工菜
所謂「手工菜」，就是台語的「手路菜」，要花一點時間、創意出來的菜色，很適合當成素食年菜！
1.小紀素食料理DIY˙素食年菜-紅燒獅子頭 （全素）
- Jan 22 Tue 2013 08:41
素食年菜DIY（九）主食系列-炒麵、炒米粉、炒板條、炒年糕
接著分享的是素食年菜DIY（九）主食系列-炒麵、炒米粉、炒板條、炒年糕
1.小紀素食料理DIY˙素食年菜-韓式泡菜炒年糕
2.小紀素食料理DIY˙炒什錦米粉
- Jan 21 Mon 2013 15:07
素食年菜DIY（八）主食系列-炒飯、燉飯、焗烤飯
接著來分享素食年菜DIY（八）主食系列-炒飯、燉飯、焗烤飯
1.小紀素食料理DIY˙南瓜蔬菜燉飯（全素）
2.小紀素食料理DIY˙ 起士炒飯（奶素）
- Jan 17 Thu 2013 08:22
素食年菜DIY（六）甜年糕料理系列
過年拜拜少不了要湃「甜年糕」，以往媽媽的作法都是用炸的，小紀在此分享其他料理方式
1.小紀素食料理DIY˙素食年菜-蛋煎酸菜甜年糕（蛋素）
2.素食年菜˙蛋煎甜年糕（蛋素）
- Oct 15 Mon 2012 08:36
小紀素食料理DIY˙ 香煎鮮香菇排（奶素）
今天是「初一」，又是「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！
小紀素食料理DIY今天要分享的是「香煎鮮香菇排」（奶素）
為何這道是「奶素」呢？
主要之前買的是「起司脆酥粉」，如果不吃奶的朋友，買「脆酥粉」即可
- Oct 12 Fri 2012 08:21
小紀素食料理DIY˙ 煎杏鮑菇排（全素）
今天小紀素食料理DIY要分享的是「煎杏鮑菇排」（全素）
為何不用炸的呢？
1.不喜歡廚房油煙多
2.炸完的油不好處理，煮菜需煮很久，油品會不新鮮
- Oct 08 Mon 2012 10:41
小紀素食料理DIY˙ 煎鮮菇素排（全素）
又到了「週一無肉日」，朋友要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-煎鮮菇素棑
*鮮菇素棑可以配飯，更可以帶便當，也可夾在漢堡裏，自己做的素棑吃起來真的安心多多！
