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又到了「週一無肉日」，朋友要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-煎鮮菇素棑
*鮮菇素棑可以配飯，更可以帶便當，也可夾在漢堡裏，自己做的素棑吃起來真的安心多多！
材料：杏鮑菇、猴頭菇、鮮香菇300g、芹菜1把
調味：油1小匙、素蠔油5cc、水30cc、鹽3g、糖2g、黑胡椒粉
麵粉：中筋麵粉50g、燕麥片25g
步驟：
1.全部食材洗淨，切小丁
2.與中筋麵粉、燕麥片、調味-鹽、糖、素蠔油、黑胡椒粉拌勻
4.每糰搓成扁圓形，鍋中放油，將素棑麵糰放入
5.小火煎至兩面呈金黃色，即可起鍋
*好好吃的素排
*這就是DIY的成就
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