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繼續來介紹小紀週日的午餐-「烤沙茶杏鮑菇」
因為在貴貴的素食餐廳有吃到香Q多汁的杏鮑菇，SO小紀就try 一下摟!
材料：杏鮑菇2條
調味-素沙茶、七味唐辛子、素蠔油及橄欖油少許
步驟
1.杏鮑菇洗淨，用刀在杏鮑菇的表面劃上幾道，較容易入味
2.將調味料-素沙茶2小匙、素蠔油2小匙及七味唐子辛、橄欖油少許拌勻
這小紀預估2支杏菇調味料的量
3.將調味料塗抹在杏鮑菇上，當然要用用刷子摟
4.放入烤箱約15-20分鐘
5.用自製的素燒烤醬，也可烤出香噴噴的「燒烤杏鮑菇」！
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