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今天繼續來介紹素食料理DIY「烤筊白筍」
之前小紀「烤筊白筍」都是剝掉外皮，包鋁箔紙下去烤
上去到中信「心巴黎百匯餐廳」吃到連外皮下去烤的
這次到好市多剛好看到有整包的「筊白筍」，就買了一大包回家實驗
*好市多這批的筊白筍很新鮮，不知好吃沒？
*一大包的筊白筍100多元
*筊白筍洗淨，剝掉最外層的皮
*放入烤箱，約15-20分鐘
*外皮有點焦焦，吃時再將皮剝掉，沾著白胡椒吃，很清甜！
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- Jul 26 Tue 2011 08:30
小紀素食料理DIY˙烤筊白筍（全素）
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