目前分類:小紀素食料理DIY-焗烤.素烤類 (49)

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好幾天小紀沒有分享素食料理,今天要分享的是「烤素披薩」

之前都是小紀自己桿披薩皮,只是這得花一些時間

後來在食品材料行看到有現成的披薩皮

就買了一大包回家冷凍

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今天小紀素食料理DIY要分享的「烤薯條」

其實這道真的很簡單,因為喜歡吃薯條

又不喜歡吃外面油炸的,又油又鹹,所以到賣場買薯條回來烤

之前到好市多就看到有超大包的薯條

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今天小紀素食料理DIY要分享的焗烤料理-「焗烤雙花」

到底那雙花呢?就是青、白花椰菜

其實小紀偶爾還是喜歡吃焗烤料理

但外面焗烤價格都不便宜,那就得靠自己動作了

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今天小紀素食料理DIY要分享的是「焗烤菇菇蛋」



只是怎麼沒有焗烤後的成本呢?

因為昨晚從烤箱把烤好的焗烤準備拿出來時,因為太重就這樣焗烤盤摔到地上了

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今天小紀素食料理DIY要分享的是馬鈴薯料理-「焗烤馬鈴薯盅」



馬鈴薯確實是一種具有高營養成份又好料理的菜餚

另外值得一提的是:

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披薩皮完工,接著就是要作成披薩了

1.桿好披薩皮後,用叉子將麵皮叉洞



2.調醬:蕃茄醬30cc、甜辣醬10cc、素蠔油10cc調勻

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小紀素食料理DIY今天要分享的是「素披薩」的作法

之前小紀家中是小烤箱,所以無法有溫度的控制

剛好家人要買新烤箱,換下來的舊烤箱剛好可以給我派上用場

這次是做8吋大的素披薩,總共做了3個

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披薩餅皮做好,迫不期待的想吃烤披薩,那就買上動手做吧!



1.做好的披薩餅皮,用牙籤搓一搓,餅皮就完工了


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做麵疙瘩等發酵的時間,小紀也做了一份田園蔬菜披薩當晚餐

值得分享的是披薩餅皮也是自己做的

偶爾會想吃披薩,但外面披薩店賣得披薩聽說是與葷的披薩一起烤

也怕他們抓完葷食材料後又拿素食材料

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