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今天小紀素食料理DIY要分享的是「奶油甜椒花椰菜」(奶素)
剛好家中的奶油需要吃,所以常煮奶油料理
花椰菜用奶油炒,有其特別的風味
材料:花椰菜一顆、紅.黃椒各20g
調味:奶油1塊、海鹽、糖、七味唐辛粉
步驟:
1.全部食材洗淨
2.花椰菜撕成小朵、紅.黃甜椒切片
3.鍋中放150cc水,下花椰菜燜煮5分鐘
4.調味-鹽、糖、七味唐辛粉
5.下紅.黃甜椒、奶油,燜煮1分鐘
6.拌炒均勻即可起鍋
*喜歡吃口感脆脆的花椰菜,加上奶油的香氣,還會冒煙......好吃喔!
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