素食樂活-小紀營養師

*看到這包素媽辣寄來的素麻辣鍋湯底，紅通通地就知道真的夠麻辣

*內容量：2200ml，等於2200cc，保存時間為3個月

*每份熱量：每份52.2大卡

*因為怕太麻辣了，所以先到瓦斯爐煮湯底

  看起來就很麻辣！

*因為不太敢吃辣，所以就細心將浮在上頭的辣油撈起來

*大部分的辣油都已經被撈起來，應該不會那麼麻辣了吧！

*再把麻辣湯底倒到火鍋爐裏

因為湯底當天並未吃完，所以一半再裝入耐熱袋，放回「冷凍庫」

記得是「冷凍庫」喔！

～待續

以下為素媽辣提供湯底相關問題：

素媽辣堅持用天然草本植物珍貴中葯材加以調合

歷經多時的研發提煉出獨特的秘方與特殊的香味

帶入濃郁香醇的湯頭讓養生湯頭有更深入清爽口感的純素麻辣湯底

濃郁香醇，辣而不辛，麻而不烈的甘醇口感

湯頭氛香又不刺鼻，溫順不燥熱，不傷腸胃，並有開胃、健脾、驅風袪寒之功能

適度的辣還能促進新陳代謝，達到養生與美食的觀感

且不需要任何沾料也會很好吃並要讓所有的葷食主義者與素食主義者更加喜愛吃素食麻辣鍋

1.湯底未食用完,處理方式

  *建議未食用完,一定要放回冷凍.

2. 一包湯底有多少人可使用

  *以3-4人使用,不須加水稀釋     

3. 如果湯底太辣或不太辣,怎麼辦?

  *將湯底上層辣油撈起或還是覺太辣可加素高湯稀釋

4 如果湯底不太辣,怎麼辦?

  *可加辣粉

5. 買回來麻辣湯底可保存期限多久?

 *冷涷90天(不可冷藏)

試吃˙素媽辣「素麻辣鍋」（一）試吃因緣篇

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