close
先來介紹包青天手工蔬菜包的「豆沙包」
*這款是「豆沙包」，白皮-18元、麥皮20元
形狀蠻特別的
*豆沙包的介紹
一般豆沙的原料有綠豆或紅豆或花豆或蠶豆等。而現在亦有利用薯類來造
這些原料的特性是澱粉多而油脂少
包青天所採用的豆沙，是「紅豆沙」
*這款式麥皮的豆沙包
用電鍋蒸-外鍋1.5杯水，蒸到電鍋開關跳起來，就可以
*切開的豆沙包
*豆沙餡蠻多的，而且不甜，當早餐吃都不會膩
*手工做的麵包，口感很棒，有彈性，有別於機械做得麵皮，鬆軟無力
尤其手工做的麥皮，麵皮組織真的不一樣，更具有嚼勁，又有淡淡地麥香
～待續
試吃˙包青天手工蔬菜包（五）素客家筍茸包、素客家酸菜包（全素）
全站熱搜
留言列表
