素食樂活-小紀營養師

這天到台南長榮酒店，經過了酒店的烘培坊看了一下

發現他們的重乳酪蛋糕並不貴，也剛好是表姐的生日，就買了一個幫她慶生

*台南長榮酒店-重乳酪蛋糕6吋-260元

話說， "酒釀" 到底是不是"素"的??? 雖然前幾篇有提到，但在這再補充一下...

因為受五戒的佛教徒，除了吃素外，也是戒"酒"的，

若依衛生局的的回答，有例子參考:

以酒粕製成之食品（如：紅麴餅乾）可否標示為素食？

這一趟「曹師傅麵包坊」竟然破了單次到麵包坊消費最高一次

以前到「葡吉麵包坊」大約進去一次就得花個400多元，心還會揪一下

這次最主要是買了一個「冠軍麵包」，當時還不知道多少錢，後來才知道300元耶！

在台南「曹師傅麵包坊」大部分都是素食者可食的麵包

種類很多，也有少見的食材，價位上也有平價、高價位的產品

*椰香波羅（蛋奶素）-30元，另有一款紅豆麵包-15元，去時已賣完

來到「曹師傅麵包坊」詢問可否拍照？服務人員說：可以！

這讓我安心的拍，但還是盡量不要有人物入鏡

小紀就所拍的，是以「全素、奶食、蛋素、蛋奶素」麵包為主

*店家主打-法式楓糖、酒釀桂圓

台南曹師傅麵包坊在7/22開幕當日，無意間讓我們挖到寶

曹師傅麵包坊室內空間分為三部份

*大門內就是麵包區，成ㄇ型，中間還有一區

這週到台南宜得利買窗簾，無意間發現這間新開的麵包店-曹師傅麵包坊

*外面懸掛著世界盃麵包大師在台南

*裏面的人潮也不少

「葡吉麵包」的「東風起士堡」、「蔓越莓乳酪堡」，都是必買的超人氣麵包

*表皮 QQ地

好久沒跑道葡吉買麵包了，這次又特地到葡吉買喜歡吃得東風起士堡

一定得3：00前趕到，"等它出爐"，否則可能又得失望而歸

*東風起士堡-75元

小紀有常會到和緯路的「里夫蛋糕湖美店」買麵包、蛋糕

1991年在台北天母創立，後搬至台南，目前在台南有4家分店

公園店: 台南市公園北路147號

北門店: 台南市北門路一段45號

「麵包森林」連蛋糕也賣15元，且種類還蠻多的

*草莓克姆、天使紅豆（蛋奶素）-15元/個



*黃金起士、雲石蛋糕（蛋奶素）-15元/個

一個月總會到「葡吉」大採購1-2次麵包

喜歡吃「葡吉麵包」，那種嚼勁、飽足感、美味......

*麵包出爐時，就是這樣的人潮

這天Pm5:30原本要到「葡吉」買麵包，怎知麵包都被掃購一空

沒有麵包那早餐會斷糧，想著想著讓我想到「佳湘麵包」好像在金華路有開一家

想破頭殼終於擠出好像是「金華路二段45號」

我們沿著「健康路」找到「金華路」

喜歡吃麥當勞的「滿福漢堡」，得特別交待要做成「蛋奶素」的

不加牛油、火腿，只是起士+蛋的「素滿福漢堡」

滿福漢堡的皮QQ地，不像一般漢堡是軟的

後來聽說麥當勞的滿福堡就是「義美」做的

昨天從台中回台南，因家裏的麵包吃得差不多，所以又開到布拉格烘培坊買麵包

一進門服務小姐就熱情招呼，因我們還有事就衝衝買了幾個麵包

當準備結帳時，服務小姐告訴我們：老闆請我們吃新產品蛋糕、麵包

真得很不好意思，這老闆贈的蛋糕、麵包都已經成為昨晚的晚餐，也沒拍照

*這些都是小紀買的素食麵包（蛋奶素）

*原本只買190元左右，服務小姐說：再買一個湊齊200元，就有二點

  那當然要湊足200元

布拉格精緻麵包坊的店面算不大，但總類卻不少，價位從16-35元都有

*黃金地瓜-28元、蔓越莓乳酪-28元

*這區都屬於養生雜糧麵包

布拉格店內的裝置，櫃台前面是蛋糕、餅乾點心區，靠牆L型櫃是麵包

*蛋糕區大約有10幾種，目前全面85折

*蛋糕區的前面有法國麵包、酒釀麵包等

這家位於海安路的「布拉格精緻麵包店」，小紀蠻喜歡他們的店名與外觀

只是每次經過都說要進去看看，結果一晃又是1年了

昨晚又再度開車經過「海安路」，算是因緣成熟，真的把車停在店家門口走了進去

*招牌

這是媽媽在家附近的市場買的「羅宋麵包」

聽說姊姊只喜歡他們家的羅宋

媽媽買了2個給我試吃

媽說：這家麵包攤一週來市場擺一次，生意非常好，晚些就買不到