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 今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「紅糟炒芝麻雙菇」  

材料：杏鮑菇1大條.金針菇半包.薑5g.熟黑芝麻少許
調味：油、鹽3g、糖2g、紅糟1大匙
步驟：
1.全部食材洗淨
2.金針菇、杏鮑菇撕成細條
3.薑切絲

4.鍋中放油，下紅糟.薑絲炒香

5.續下杏鮑菇拌炒

6.金針菇入鍋

7.本身菇類會出水，可不用加水，燜個5分鐘即可起鍋

8.起鍋後再灑上熟黑芝麻，就可上桌
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