素食樂活-小紀營養師

今天小紀素食料理DIY要分享一道很好下飯又豐盛的全素料理-「芝麻筊白筍炒雙菇」



材料：杏鮑菇1大條、乾香菇3朵、筊白筍3支、紅蘿蔔40g、熟白芝麻少許

調味：油、海鹽、糖、素蠔油、白胡椒粉

步驟：

1.全部食材洗淨

2.杏鮑菇切小滾刀、香菇泡軟切片、紅蘿蔔、筊白筍去皮切小滾刀



3.鍋中放少許的油，炒香杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔



4.下素蠔油、鹽、糖、胡椒粉拌勻，入筊白筍拌勻，加50cc水燜煮



5.待水分吸乾



6.灑上熟白芝麻即可起鍋



*美味下飯的一道素食料理上菜囉！



材料：杏鮑菇1大條、乾香菇3朵、筊白筍3支、紅蘿蔔40g、熟白芝麻少許

調味：油、海鹽、糖、素蠔油、白胡椒粉

步驟：

1.全部食材洗淨

2.杏鮑菇切小滾刀、香菇泡軟切片、紅蘿蔔、筊白筍去皮切小滾刀



3.鍋中放少許的油，炒香杏鮑菇、香菇、紅蘿蔔



4.下素蠔油、鹽、糖、胡椒粉拌勻，入筊白筍拌勻，加50cc水燜煮



5.待水分吸乾



6.灑上熟白芝麻即可起鍋



*美味下飯的一道素食料理上菜囉！