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秋葵除了涼拌外，也可以拿來炒菜
今天小紀素食料理DIY跟大家分享的是「奶油炒蘑菇秋葵」（奶素）
材料：蘑菇3朵、有機黑木耳20g、紅蘿蔔20g、秋葵6條
調味：奶油少許（橄欖油）、鹽1小匙、糖0.5小匙、七味唐辛粉
步驟：
1.全部食材洗淨
2.蘑菇切塊、有機黑木耳撕成片、秋葵切滾刀、紅蘿蔔去皮切片
3.鍋中放少許的奶油，下紅蘿蔔、黑木耳、蘑菇炒香
4.再下秋葵
5.調味：鹽1小匙、糖0.5小匙+50cc水燜煮3分鐘，起鍋前撒些七味唐心粉
*色香味俱全又富有營養的一道素食料理！
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