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*這三椒-青椒、紅甜椒、紅甜椒，顏色好看，烤起來也很好吃



*杏鮑菇有先醃製，不醃也可以，就直接切片，烤時撒鹽巴、胡椒粉即可

  醃製料：素蠔油1匙、鹽1小匙、糖0.5小匙、素沙茶醬1匙+水50cc拌勻，醃15分鐘

  鮮香菇也可以用此方式，或直接烤



*杏鮑菇+三椒烤..烤..烤



*因為家人吃葷又有許多小朋友，所以還是買了一些素料-起士條、素香腸、素棑、百頁豆腐



*百葉豆腐兩面烤成金黃色，再上面抹上一層薄薄地「味噌」



*看起來不錯吧！



～待續

中秋素烤篇（一）火烤兩用爐

中秋素烤篇（二）烤杏鮑菇、三椒、味噌百頁、綜合素料

中秋素烤篇（三）奶油筊白筍

中秋素烤篇（四）焗烤羅勒馬鈴薯

中秋素烤篇（五）焗烤奶油馬鈴薯

中秋素烤（六）烤筊白筍

中秋素烤（七）羅蔓生菜


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    小紀營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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