水產品驗出微量孔雀綠－素食樂活-小紀營養師

衛生署食品衛生處　098.04.24公布98年度3月抽驗市售水產品殘留動物用藥檢測結果

市售石斑魚、吳郭魚、午仔魚經檢出有微量孔雀綠殘留，衛生及農政單位現進行追查源頭中。

衛生署藥物食品檢驗局執行98年度「市售食品監測計畫」，於3月間協調各縣市衛生局抽驗市售石斑魚、吳郭魚及午仔魚等水產品共計25件，檢測項目包括氯黴素，孔雀綠、還原型孔雀綠，硝基?喃代謝物(AH、AMOZ、AOZ、SC)、磺胺劑等13項及Quinolone類9項等動物用藥。檢驗結果18件符合規定、7件不符規定（如下表），合格率為72%。

98年3月市售水產品中動物用藥檢出不符規定情形

製表時間:98.04.24.

編號	檢體名稱	檢驗結果	抽樣地點	來源追蹤之辦理情形
1	珍珠石斑	孔雀綠 0.00096 ppm	臺東縣農會生鮮超市臺東市新生路195號	衛生局確認養殖戶中。
2	石斑	還原型孔雀綠0.00194 ppm	鳳家活海產高雄縣林園鄉鳳林一路一段2號	販售商吳金壽(屏東縣)，衛生局追查養殖戶中。
3	吳郭魚	還原型孔雀綠0.00227 ppm	嘉義市魚市場股份有限公司	衛生局確認養殖戶中。
4	午仔魚	還原型孔雀綠0.0059 ppm	家福股份有限公司臺北桂林分公司臺北市萬華區桂林路1號3樓	販售商蔡清華(高雄市)，衛生局追查養殖戶中。
5	午仔魚	還原型孔雀綠0.0022 ppm	超鴻百貨股份有限公司臺中縣大甲鎮新政路86號1樓	養殖戶陳威州(高雄市)，養殖池位於屏東縣。
6	午仔魚	還原型孔雀綠0.00173 ppm	裕毛屋企業股份有限公司臺中市公益路150-152號	販售商李建龍(基隆市)，衛生局追查養殖戶中。
7	午仔魚	還原型孔雀綠0.119 ppm及孔雀綠0.0031ppm	濱海鮮魚6.7號基隆市北寧路211號	販售商李建龍(基隆市)，衛生局追查養殖戶中。