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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理-洋菇起士蕃茄盎

 

材料：牛蕃茄3顆、紅黃甜椒各一片、洋菇5朵（各類菇都可）、起士片3片

調味：研磨胡椒粉

步驟：

1.全部食材洗淨

2.牛蕃茄去蒂頭、仔

3.紅黃甜椒、洋菇、起士片切丁

 

4.鍋中放油，小火入牛蕃茄煎

 

5.翻面再煎，起鍋備用

 

6.小火乾鍋煎洋菇，待稍出水

 

7.再入彩椒、起士片

 

8.灑上研磨黑胡椒粉，起鍋

 

9.直接填入蕃茄盎中

 

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