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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理-起士什錦洋菇盎

 

材料：大洋菇5朵、起士2片、紅黃甜椒各1片

 

調味：義式香草鹽、研磨胡椒

 

步驟：1.全部食材洗淨

2.蒂頭拔掉，洋菇表面用刀輕輕劃 

 

 3.蒂頭、紅黃甜椒、起士切小丁

 

 4.先小火乾煎洋菇

 

5.再入少許的植物油，將兩面煎成金黃色，起鍋備用 

 

6.蒂頭丁入鍋乾煎

 

 7.下紅黃甜椒、起士，小火炒

 

 8.調味-香草鹽、研磨胡椒

 

9.拌勻，起鍋

 

 10.填入煎好的洋菇上面

 

非常簡單的烹煮法分享給大家

朋友們可以試看看

 

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