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今天農曆初六，小紀補上昨日「週一無肉日」的素食料理DIY
今天小紀素食料理DIY要分享的是南瓜奶素料理-香煎鹽椒南瓜
 
 
剛好媽媽送了一顆漂亮南瓜
就來個南瓜好幾吃，不同料理有不同風味
 
首先先來做「香煎鹽椒南瓜」
調味：義式香草鹽、研磨綜合胡椒、雪鹽
 
步驟：1.南瓜洗淨
2.南瓜取一大片切成約1公分厚度6-7公分長度的南瓜片，不用去皮
 
3.鍋中放奶油15g


4.小火煎至奶油融化


5.入南瓜煎

 
 6.灑上研磨綜合胡椒、雪鹽
 
7.南瓜變軟，起鍋擺盤，再灑上義式香草鹽裝飾
 
 這道「奶油香煎鹽椒南瓜」味道不錯
南瓜的不同料理方式分享給大家
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