素食樂活-小紀營養師

這次到台中開車經過公益路，在公益路上看到一家新開的麵包店

*很美的店名-馥漫麵包花園

  馥漫麵包花園在台中已有好幾家店

繼續來看小紀在羅娃麵包店挑選的麵包

*奶油麵包-23元

*紅豆麵包-23元 長得很像甜甜圈的紅豆麵包，在冷凍庫還沒吃，所以不知好不好吃

在「羅娃麵包店」又買了兩袋的「素食麵包」

這一袋買回家當早餐，另外一袋拿去「養慧學苑」供養法師

拿麵包給法師，法師一聽是「羅娃麵包」，馬上說：「羅娃，很有名，但很貴耶！」

可見「羅娃」在台中的名氣真不小，但也「貴」出名！

再繼續來欣賞羅娃麵包店的素食麵包

*新品上市-養生黑糖酒釀桂圓麵包-200元 

 （桂圓是用酒釀的，雖然在製作過程可能酒精已揮發，但有禁忌者就不要吃）

繼續來欣賞「羅娃麵包店」的麵包

*義大利桔子麵包-40元（奶素）

*超人氣商品-蜂蜜蛋糕-32元、檸檬蛋糕-100元（蛋素）

欣賞完羅娃的室內與室外景觀後

接著來看羅娃麵包店裡面屬於「素食麵包」的種類

*造型很特別的「普羅旺斯」-50元（全素）

從羅娃四維店的外觀會以為店面很大，其實進入後一看真的也不大

一個L型櫃，中間一個長方形桌，一個冰箱，一個櫃台，大約5坪左右

*櫃台

台中除了知名的「堂本麵包店」，聽說「羅娃麵包店」的麵包也很有名

有則八卦傳聞：就是關於羅娃麵包店的師傅-野上智寬

野上智寬是日本「DONQ」東客麵包來台的開山大師傅

他跟著法國廚師學習，累積18年的經驗

經過了台中的「柯旅天閣大飯店」時，看到飯店的騎樓竟然有賣麵包

原來每到下午接近傍晚的時候會把麵包推到旅館外騎樓賣

*之前因出差的因緣也住過幾次「柯旅天閣」，早期叫做「柯達大飯店」 

小紀總共買了二餐盤的麵包，法國麵包拿去切片了

*特級法國麵包 /全素  -60元

對喜歡吃麵食的小紀而言，可看到這麼多的麵包也是種幸福

*鮮奶起司堡-75元

堂本麵包店算是蠻大方的，在每種麵包的前方都有放一袋的試吃品

*堂本的「特級法國麵包」-60元，小紀也買了一條

*白酒煉乳丹麥土司-100元，100元雖然很貴，但是看起來就覺得很好吃，小紀就拿得一個

特別上網找了台中好吃的麵包店，找了這家位於巷子內的「堂本麵包店」

聽說堂本麵包店已開業11年，專賣法國的天然酵母歐式麵包

堂本麵包店老闆陳撫光是吳寶春的老師

當時陳撫光就帶著吳寶春嚐遍各式美食，幫助他去開發自己的味覺

剛好有格友再問：這家麵包是蛋奶素？

那天有問店員，她說是全素，剛剛仔細看麵包、蛋糕店家的標示確實都不含蛋，所以全素的朋友可以安心購買

介紹完麵包類，接著來看「永林素之味」的蛋糕

除了冰櫃裏的大蛋糕與乳酪蛋糕外，加上還有零散的蛋糕

*黎明路的「永林素之味」店面不大

*麵包量也不多，但種類卻不少，每種大約有3-4個

此行到台中上課，特別從網路找素食麵包坊，找到了這家「永林素之味」

*永林素之味位於「黎明路一段」靠近「五權西路」

*看到這樣的店面，出現一個想法是「傳統麵包」，店面也不算大