close
又到「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-「涼拌脆梅蕃茄青木瓜」
材料：青木瓜1顆、牛蕃茄1顆、脆梅7顆
調味：鹽、蜂蜜（或糖或冰糖）、脆梅汁1大匙、梅粉5g
步驟：1.全部食材洗淨
2.青木瓜削皮切片在切絲
3.裝入盆中，以5g鹽巴醃製20分鐘
4.以冷開水將青木瓜洗淨，濾乾備用
5.脆梅5顆切小片.牛蕃茄切小片
6.將牛蕃茄.脆梅.梅粉.蜂蜜拌入青木瓜中，拌勻
7.放入冰箱冷藏30分鐘，即可食
全站熱搜
留言列表
