今天小紀素食料理diy要分享的是全素料理[麻油炒蘿蔔]

用麻油炒過的蘿蔔還好吃的,也可衷和一下蘿蔔本身冷



材料:白蘿蔔小1條  紅蘿蔔1條  乾香菇8朵 薑片10g

調味:黑麻油2匙  醬油1匙 素蠔油1匙 鹽1小匙 糖1小匙

步驟:

1.全部食材洗淨

2.白.紅蘿蔔去除 切滾刀塊

3.香菇泡軟切片 薑切片



4.乾鍋先扁薑片 之後再下黑麻油炒到薑片燒為捲曲



5.下香菇炒香



6.續下紅白蘿蔔炒



7.調味:醬油  素蠔油  '鹽 糖



8.加水淹過蘿蔔  燜煮20分鐘左右



*很下飯的麻油炒蘿蔔就可上桌了





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