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今天小紀素食料理DIY分享的全素料理-「白玉菇炒蘆筍」

這是一道非常清爽營養的素食菜餚



材料：白玉菇1包、蘆筍12支、薑5g、黑木耳1大片

調味：油、鹽、糖、胡椒粉

步驟：

1.全部食材洗淨

2.白玉菇去蒂頭、蘆筍切段、薑切絲、黑木耳切條



3.鍋中放少許的油，入薑絲炒香



4.續下白玉菇、黑木耳拌炒



5.再下蘆筍，調味-鹽、糖、胡椒粉+水20cc拌勻，燜煮5分鐘



*蘆筍非常的鮮綠、新鮮



*蘆筍非常好料理，要當主角、配角都可以

  當主角本身的翠綠、鮮甜就能一枝獨秀

  當配角卻也能把主角襯托得更出色！



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