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欣賞完「銀座日式料理」永康店的兩道素食料理
接著再看看還有什麼好料理
*第三道：天婦羅
*什麼是「天婦羅」呢？
這是源自日本，指的是日本料理中的油炸食品，用麵粉+雞蛋+水成粉漿，包覆在食材下鍋油炸
*有地瓜、鮮香菇，不知這個長長的炸物，裡面是什麼？原來是蔬菜捲
金黃酥脆的麵包粉皮，外酥內嫩，咬下去～卡茲卡茲
也可沾上店家特製日式沾醬一起享用
*第四道：烤鮮菇蕃茄（不知真正菜名）
*好奇鮮香菇下面有什麼？
*蘆筍+杏鮑菇
*第五道：鮮炒時蔬-炒山蘇
*用豆豉、薑絲炒山蘇，看似平常的料理，但無論口感、味道都調得很好
～待續
台南˙銀座日式料理-永康店（二）素食套餐1-山藥雪梅、豆腐壽司捲
台南˙銀座日式料理-永康店（三）素食套餐2-天婦羅、烤鮮菇蕃茄、炒鮮時蔬
台南˙銀座日式料理-永康店（四）素食套餐3-南瓜有田蒸、金針千絲湯、水果
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