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在「藝奇新日本料理」並沒有素食菜單，就是由服務人員口頭介紹說明
第一道"先付"：海菜鮮果彩蔬沙拉
*有蘿蔓生菜、小蕃茄、葡萄柚、海菜等，上面頭淋上百香果油醋
整體吃起來蠻清爽，酸酸甜甜！
*第二道"炙燒杏鮑菇"：烤杏鮑菇
旁邊有三種沾醬-香椿醬、玫瑰鹽、和風醬，沾玫瑰鹽只能沾一點點，偏鹹
*烤杏鮑菇、芋頭片放在地瓜塊上，簡單的擺盤，但頗有創意
*這烤杏鮑菇的味道，一般般沒有很特別
*這是烤的地瓜
*第三道"小品"：蠻漂亮的一道菜
*這到底是什麼呢？
*有點像派
*真正的菜名：烤馬鈴薯泥佐素的千島醬
*最外層是脆皮，有點像炸過餛飩皮
吃起來整體而言，馬鈴薯及千島醬口味有點鹹，但創意可加分
～待續
~待續
店名：藝奇新日本料理˙台南公園店
地址：台南市公園路36號
電話：06-2218840
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
官網：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/
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