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分享香煎素水餃後，才發現忘記先分享這篇「包素什錦元寶水餃」的步驟
材料：水餃皮、麵粉、水
餡料：香菇、素火腿、豆包、西洋芹、紅蘿蔔，也可加冬粉
調味：橄欖油、海鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.餡料洗淨、切丁，入鍋炒餡料，等候冷卻
2.盤子上撒一些麵粉
3.先一匙的餡料放入水餃皮中，邊緣抹上冷開水
4.將水餃皮對折
5.兩角內彎闔起壓緊，再把邊緣內翻即可成為元寶
6.這像元寶又像帽子，包好的元寶水餃放入盤中，最後上面再撒上麵粉
7.當餐吃不完，可用2斤裝的袋子或包鮮膜封住，放入冷凍庫內
8.定型後，再取出放入密封袋中，入冷凍酷冷藏
*可包成不同外型的素水餃
材料：水餃皮、麵粉、水
餡料：香菇、素火腿、豆包、西洋芹、紅蘿蔔，也可加冬粉
調味：橄欖油、海鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.餡料洗淨、切丁，入鍋炒餡料，等候冷卻
2.盤子上撒一些麵粉
3.先一匙的餡料放入水餃皮中，邊緣抹上冷開水
4.將水餃皮對折
5.兩角內彎闔起壓緊，再把邊緣內翻即可成為元寶
6.這像元寶又像帽子，包好的元寶水餃放入盤中，最後上面再撒上麵粉
7.當餐吃不完，可用2斤裝的袋子或包鮮膜封住，放入冷凍庫內
8.定型後，再取出放入密封袋中，入冷凍酷冷藏
*可包成不同外型的素水餃
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