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這天到傳統市場意外看到有機迷你山苦瓜，就買了3條-20元

*小紀就做了一道很清涼很簡單的「涼拌有機迷你山苦瓜」



迷你小苦瓜1條-模樣小小地，卻很翠綠，超可愛的！



一菜兩吃：一條涼拌，另外兩條煮湯

步驟：

1.山苦瓜洗淨，去仔，切成薄片



2.鍋中放水，滾後放入苦瓜，燙約3分鐘，撈起來泡冰水冰鎮後瀝乾



3.單純調味一下-鹽、糖

   這樣吃得到山苦瓜回甘的滋味

   可放入冰箱，冰冰涼涼好滋味！












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    小紀營養師 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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