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這天到傳統市場意外看到有機迷你山苦瓜,就買了3條-20元

*小紀就做了一道很清涼很簡單的「涼拌有機迷你山苦瓜」



迷你小苦瓜1條-模樣小小地,卻很翠綠,超可愛的!



一菜兩吃:一條涼拌,另外兩條煮湯

步驟:

1.山苦瓜洗淨,去仔,切成薄片



2.鍋中放水,滾後放入苦瓜,燙約3分鐘,撈起來泡冰水冰鎮後瀝乾



3.單純調味一下-鹽、糖

   這樣吃得到山苦瓜回甘的滋味

   可放入冰箱,冰冰涼涼好滋味!












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