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今天小紀素食料理DIY要分享的是「筊白筍炒紅蘿蔔」
現在正式筊白筍的盛產期，筊白筍特別的清甜
材料：筊白筍150g、紅蘿蔔60g、小黃瓜30g
調味：油、鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.筊白筍洗淨去外皮切絲;紅蘿蔔洗淨削皮切絲;小黃瓜洗淨切絲
2.鍋中放油，下紅蘿蔔炒香
3.再將筊白筍放入，調味-鹽、糖、胡椒粉，加水80cc燜煮約3分鐘
4.再下小黃瓜絲拌炒1分鐘即可起鍋
這道家常菜炒起來就是非常的清爽，蠻適合夏天吃
現在正式筊白筍的盛產期，筊白筍特別的清甜
材料：筊白筍150g、紅蘿蔔60g、小黃瓜30g
調味：油、鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.筊白筍洗淨去外皮切絲;紅蘿蔔洗淨削皮切絲;小黃瓜洗淨切絲
2.鍋中放油，下紅蘿蔔炒香
3.再將筊白筍放入，調味-鹽、糖、胡椒粉，加水80cc燜煮約3分鐘
4.再下小黃瓜絲拌炒1分鐘即可起鍋
這道家常菜炒起來就是非常的清爽，蠻適合夏天吃
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