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迫不期待想吃看看朋友送的「玉香齋素食餅舖」做的「香Q餅」
*香Q餅禮盒
*直徑大約有10公分，上面撒滿的白芝麻，所以一打開包裝，香氣四溢
*小紀的刀工不佳，把賣相變差了
*很努力把它擺得美美地
*原來這就是名符其實的「香Q餅」
「香」＝酥酥地外皮+香香的白芝麻，素肉脯，乳酪旦黃，味道與口感都不錯
「Q」＝ 西螺溪的糯米，Ｑ心，軟心
「潤」＝豆沙嚴選屏東赤小豆，日照充足，柔潤順口
*看到中間黃黃地，以為是「蛋黃」
這可不是「蛋黃」，香Q餅是奶素，不可能是蛋黃
中間那層黃黃，就是「素乳酪旦黃」
那層白白QQ的，就是「麻糬」
內餡的組合＝豆沙＋麻糬＋乳酪旦黃＋素肉脯
口感多層次，真材實料的香Q餅
其餘產品，就請上店家部落格瞭解
好康相報：
剛剛看店家部落格，有週年慶活動
自製品買100元送40元vip券
香Q餅也有特價5入/168元
玉香齋 2011週年慶5/23~6/3
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