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因為爸爸喜歡吃芥末,這次到好市多看到這款天仁茗茶的「綠茶芥末花生」就買了2包


*1包149元



*產品成份與營養標示


  看產品的成份應該是「素食」可食,但外包裝上並未標示「素食」


  小紀今天有撥電話到天仁的080詢問過


  以下是客服的回應:


  因有些素食者會認為芥末屬於比較嗆辣,所以未標為「素食」


  芥末是什麼東西呢?


  芥末的名稱:又稱芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比。


  芥末的由來:是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調味料。


  芥菜就是俗稱的刈菜,某些地區會把它當成過年吃的長年菜


  芥末確定是素食者可食的,但如不喜歡此味道的素食者可選擇不食,就像辣椒一樣囉!




 


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    小紀營養師 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()