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今天是初一，初一、十五吃素的朋友，還是想吃素的朋友，記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-素炒吃韓式泡菜板條
昨天分享的是素炒什錦板條，是客家料理
這是韓式+客家板條，搭配的組合
 
 
 材料：板條300g、高麗菜100g、素韓式泡菜一碗（含汁）、角豆3條、乾香菇3朵
調味：植物油1匙、海鹽3g、冰糖2g
步驟：1.全部食材洗淨
2.高麗菜切片、香菇泡軟切片、角豆切段、板條切片
 

 

3.鍋中放油，入香菇炒香
 
 4.續放高麗菜拌炒


5.再放素韓式泡菜+汁+香菇水


6.調味-海鹽+冰糖，拌炒均勻，燜1分鐘


7.角豆入鍋 

 

 8.再放入板條


9.再燜個半分鐘，板條軟化即可起鍋

 

 板條很容易入味，加入素韓式泡菜也很對味
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