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又是一個日本京都素食零嘴的伴手禮-聖護院生八ッ橋（生八橋）
上回為了去京都還特別看了幾部日劇
其中一部《鹿男與美麗的奈良》，劇中男主角吃過這種生八橋，他叫做"三角"
那時去清水坂、二年坂、三年坂，兩旁餅舖都有賣這種生八橋
所以當看到這盒「生八橋」，好眼熟
禮盒外面有「聖護院八ッ橋」的logo
其實「聖護院」不是一間寺院，而是京都的老餅舖
餅舖的歷史很悠久，誕生於元禄２年(1689年)的京都
產品介紹
這款式秋季限定的生八つ橋（生八橋餅）
打開外盒，裡面有一層防潮塑膠袋，上面印有"聖"餅舖資料
一盒有10個，分別為原味生八橋與抹茶生八橋兩種口味
外型挺像餃子或餛飩皮
捏成三角型，難怪鹿男叫它"三角"
外皮軟嫩香Q，它是用混合肉桂、砂糖、米粉蒸熟後作成的
日本名菓還是偏甜，因為日本人習慣配茶喝
不管是原味或抹茶，裡面都是的內餡都是紅豆泥
抹茶控當然先品嚐一下「抹茶生八橋」
外皮細緻軟嫩微甜，有淡淡抹茶香氣
紅豆餡綿滑，有少許顆粒的紅豆
原味生八橋（肉桂）
紅豆餡綿滑，有少許顆粒的紅豆
以吃過日本和菓子而說，這款生八橋算是不那麼甜膩
但覺得還是可以配茶或水會更好
聖護院的官網：http://www.shogoin.co.jp/
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