小紀今天又要來介紹一道超級簡單的素食料理-香椿炒蛋
香椿炒蛋的香椿，可以用新鮮的香椿葉也可用香椿醬
因媽媽煮了一罐香椿醬給我，所以就直接用香椿醬來炒蛋
目前分類：小紀素食料理DIY-主菜類 (283)
- Mar 01 Mon 2010 10:18
小紀素食料理DIY-香椿炒蛋
- Feb 25 Thu 2010 10:13
小紀素食料理DIY˙甜豆炒鴻喜菇
小紀今天介紹的素食料理是「鴻喜菇炒甜豆」
*「鴻喜菇」又稱「真姬菇」、「玉蕈」，原產地在日本，「鴻喜」這名字，是業者直接音譯日語而來
鴻喜菇含高蛋白、高纖維、低醣及低脂，所含的蛋白質中氨基酸種類齊全，包括8種人體必需氨基酸
- Feb 24 Wed 2010 11:00
小紀素食料理DIY-紅蘿蔔炒蛋
*今天小紀要介紹的素食料理是一道非常簡單卻又很營養的素食料理-「紅蘿蔔炒蛋」
紅蘿蔔富含維生素B1、B2、C、D、E、K及葉酸，還有鈣質、胡蘿蔔素、食物纖維等有益人體健康的成分，因此又稱為「小人蔘」。
多吃紅蘿蔔不但能提高人體免疫力，而且可以改善眼睛與貧血的狀況
