目前分類:素食食品零嘴- 素食料理食品 (66)

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端午節前後都是吃粽子的時節,蕃茄醬、甜辣醬是少不了的沾醬


這天回家與家人聚餐吃粽子,這是媽媽買的蕃茄醬



*味好美的蕃茄醬還是第一次用

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朋友送了2瓶「屏大薄鹽醬油」,原本放在櫃子裏


剛好舊的醬油用完了,就拿它來調味


才知道原來「屏大薄鹽醬油」超熱賣的


當初醬油是由屏東科技大學研發,目前是技術轉移給屏大生物科技公司製造

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這是「財廣記素食滷味」除了素食滷味外,研發的「素好料蘿蔔糕」產品



*封面上貼有產品成份與營養標示,以及食用方法


  重量是1200g,有12片,裏面都已經有切成大塊,不用動手切片

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財廣記養生冰鎮滷味的綜合特餐,有A與B兩款


*這是綜合特餐A



*產品是冰鎮的,可以退冷藏回溫,冰冰涼涼還蠻適合夏天吃

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身為佛教徒,又是營養師,再加上吃素多年,所以對推廣素食有一份特殊的責任感


這次試吃的素食產品,是「財廣記養生冰鎮滷味」


在此也先試吃的聲明小紀的立場,並非推銷產品,而是提供試吃心得,


希望分享的素食產品在營養與美味上可更令人期待!

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這次到大賣場採購,無意間發現這款很特別的「冷凍印度煎餅」


是「全素」的~讚!就來品嚐看看摟...



*可沾各類的醬

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*蠻喜歡吃九份的芋圓,這是有次在大賣場發現的九份蕃薯圓(全素)



*煮起來口感跟九份芋圓一樣Q,煮甜品或鹹的都可以

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很多朋友再問:如果素食火鍋不喜歡吃素料,那除了青菜外,可以加些什麼呢?


今天就來介紹通常小紀會加的火鍋料


1.麻吉燒-只有芝麻、起士、花生、原味、芋頭地瓜,素食者可食,加上麻糬的QQ口感,吃起來有層次感


2.芋圓-九份蕃薯圓,可直接入火鍋煮,但不宜煮久,湯會混;最好先用水煮好,要吃時在下鍋較Q

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圍爐把現包的水餃給吃完了


所以又去買了一包「天恩鮮蔬素水餃」


這是第一次買天恩的素水餃


因為天恩的價格真的不便宜

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素食速食 - 台塑加哩雞肉炒飯(全素)


小紀雖然最近事情太多沒法寫部落格,但總還惦記著大家~~~


今天就來介紹如果很忙沒時間煮飯時,市售也有些簡易素食料理,


只要經過簡單加熱再加些蔬菜,就簡單美味上桌摟..

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這次試吃玉香齋素食喜餅,覺得很口味、口感上都算滿意


尤其目前市面上很少有專作素食的喜餅,又有這麼多元的口味,值得讚賞!


但小紀還是有小小的建議:


1.內包裝的配色:可將咖啡色改成其他粉色、紅色

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這是此次玉香齋素食喜餅最後試吃的品項


*蔓越莓酥1入、杏仁富貴酥1入、佛羅倫斯1入、蕎麥堅果酥1入



*這款餅乾最先品嚐的是「蔓越莓酥」

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*這是玉香齋喜餅裏面的手工餅乾-3盒不同口味


 因為少吃甜點,所以這類的餅乾都不太熟悉



*巧克力曲奇-是美國人喜歡的一種朱古力(巧克力)曲奇餅

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接著品嚐「玉香齋」的小點心類


*這條裏面裝有3個「夏威夷塔」



*夏威夷塔是什麼?

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吃完玉香齋好吃的咖哩餅、香Q餅,接著品嚐「綠豆椪」


*這是玉香齋的「綠豆椪」



*原本綠豆椪上面有印個「囍」字,怎麼囍字不見了呢?

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小紀很喜歡吃玉香齋的香Q餅


之前試吃的食記:


1.試吃˙玉香齋素食餅店-香Q餅(一)粉紅系列的禮盒


2.試吃˙玉香齋素食餅店-香Q餅(二)好吃的香Q餅 

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*「玉香齋素食喜餅」第一個品嚐的是這塊「素咖哩餅」



*上面還絡印一個「囍」字


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看到玉香齋喜餅-花妍傳情的外包盒,覺得不錯


但打開內盒,第一個感覺是 "配色與精緻度" 與外包裝相較,有些....



*仔細看一下,原來是最上面那條寫著「御賞」,用了咖啡色,讓這份喜餅稍暗下來

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上回試吃芋香齋的香Q餅


上回的食記試吃˙玉香齋素食餅店-香Q餅(二)好吃的香Q餅


玉香齋的香Q餅真的好吃,令人意猶未盡


這次店家又寄來試吃的「素食喜餅」

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發現小紀總是習慣把「素媽辣」寫成「素辣媽」,真不好意思!


因為不太敢吃辣,所以「泡菜鍋」也吃過,這種「素麻辣鍋」還是第一吃



1.湯頭:素媽辣的麻辣鍋湯頭真的夠味,雖已經把辣油都撈起來但還是很香

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