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那天到賣場買了一小盒的玉米筍

平常玉米筍的角色大致都是配角

今天就換它來當主角

小紀分享一道全素料理的「香煎玉米筍」



材料:玉米筍8-10枝

調味:油、香草鹽、匈牙利紅椒粉

步驟:

1.玉米筍洗淨,每枝切對半



2.煮一鍋水,水滾下玉米筍約2分鐘起鍋,此鍋玉米筍水可以留著煮湯



3.鍋中放油,下玉米筍



4.煎至表面赤赤即可起鍋



*擺盤後灑上香草鹽、匈牙利紅椒粉,就可上桌



材料:玉米筍8-10枝

調味:油、香草鹽、匈牙利紅椒粉

步驟:

1.玉米筍洗淨,每枝切對半



2.煮一鍋水,水滾下玉米筍約2分鐘起鍋,此鍋玉米筍水可以留著煮湯



3.鍋中放油,下玉米筍



4.煎至表面赤赤即可起鍋



*擺盤後灑上香草鹽、匈牙利紅椒粉,就可上桌



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    小紀營養師 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()