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今天小紀素食料理DIY要介紹給大家的是「法式蘑菇蛋包」
蘑菇：是一種非常健康的食品，具有營養和保健的雙重功效，可以提高人體的免疫力，抗衰老等功效。
*材料：蘑菇50g 蛋3顆 青椒20g 紅椒20g 奶油1小匙 鮮奶30cc 乳酪絲
調味：橄欖油、鹽、胡椒粉 
1.鍋中放奶油，先把蘑菇炒變色
2.再放青椒、紅椒拌炒
3.撒一點鹽巴、胡椒粉調味
4.放一些乳酪絲拌炒一下即可起鍋
5.蛋液加30cc鮮奶與鹽打勻
6.放一點橄欖油，將蛋液放入，中火即可
等蛋意成型，翻面煎熟起鍋
*法式煎蛋，因加入鮮奶，所以煎起來的蛋，感覺嫩嫩地
7.將先前起鍋的蘑菇等，放在蛋皮上，像包春捲一樣把它捲起來
8.再加上兩朵青花椰菜點綴，那好吃會牽絲的「法式蘑菇蛋包」就可上桌了！
這是一道色香味俱全的法式料理，老少咸宜的好料理！
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