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又到「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-麻醬煎豆包 
材料：豆包9塊、薑5片

 

調味：植物油1匙、芝麻醬1匙、甘醇醬油1匙、辣油1小匙、鹽2g、冰糖2g+150cc水


步驟：1.豆包洗淨
2.鍋中放油，放入豆包


3.煎至雙面成金黃色，起鍋備用


4.芝麻醬1匙、甘醇醬油1匙、辣油1小匙、鹽2g、冰糖2g調勻
 
5.加入150cc水
 
6.將煎好的豆包放入醬汁中
 
7.醬汁醃過豆包
 
8.以中火煮約8分鐘，豆包入味即可起鍋
 
用煎的方式來處理豆包，少油

 如果家中老人家或小孩不吃辣，可不用加辣油
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