考完試啦 ~ 依今年的試題來看，出題範圍未偏離主題，屬於基本盤加時事題，
大家應該考得還不賴吧!!
先祝福大家 金榜題名
102 年第二次專技高考 營養師試題
* 資料來源 ：考選部網站
- 8月 02 週五 201312:34
小聊 ~ 102 年第二次專技高考 營養師試題
考完試啦 ~ 依今年的試題來看，出題範圍未偏離主題，屬於基本盤加時事題，
大家應該考得還不賴吧!!
先祝福大家 金榜題名
102 年第二次專技高考 營養師試題
* 資料來源 ：考選部網站
- 5月 26 週日 201318:22
營養師考題分析：可食部份成本（EP Cost , Edible Portion Cost）計算
可食部份成本（EP Cost , Edible Portion Cost）計算
例題：100年第一次專技考
27. Annie餐廳採購每磅牛肉是160元，可食部分產率（Edible Yield %）是80%，菜單標示銷售牛排餐中每份牛肉供應量（Servicing Size or Portion Size）10 oz，則每份牛排餐中牛肉可食部分成本多少元？
(A)115元 (B)125元 (C)135元 (C)145元
Ans : (B)
- 7月 06 週五 201221:33
101年第二次專技高考-營養師考前提醒
Dear all: 準備考試的朋友，小紀提醒一下：
* 準備工作
* 準備工作
- 4月 07 週六 201221:12
食品標章一覽表
100年第二次團膳考題中，問到 ：
"進行菜單中食材採購時，有哪些優良食品標誌可參考（請寫出5種不同標章）"
幫各位準備考試的同學整理了一下 食品標章一覽表 參考參考～～
從以下選5種吧！！加油！！
- 3月 16 週三 201109:17
團體膳食FAQ - AP. EP. 生重. 熟重計算
來自格友的問題 ....
Q: 請問吳郭魚生重200g 不可食部分占20% 烹調收縮率占20%
請問吳郭魚可食熟重應多少?
- 6月 25 週五 201009:12
給準備考營養師的朋友～身心安穩、金榜題名
在補習班幫學生上「營養師專技考」的課程
每每看到學生們認真聽課總讓我感動
也促使小紀更加用功準備功課
相信應考的學生壓力一定很大
希望大家以一顆謹慎但卻輕鬆的心來應考
- 5月 18 週二 201009:12
營養師證照考-如何準備「營養學」科目
有格友問：營養師證照考，如何準備「營養學」科目?
以下為小紀的分享：
依考選部網站
以下為小紀的分享：
依考選部網站
專門職業及技術人員高等考試營養師考試各應試專業科目命題大綱暨參考用書(97.12)http://wwwc.moex.gov.tw/public/Data/92416502371.pdf
- 5月 17 週一 201008:59
有效準備「營養師考」的技巧
因有格友問一些如何有效準備營養師考的技巧
以下是小紀的回應，也分享給有需要的朋友
談準備方式 我個人建議 --
1. 考試書籍至少要讀3遍 （可先參考 考選部 "營養師證照考試命題範圍"參考用書）
- 3月 11 週四 201009:13
營養師證照考試的資格
因為有格友問小紀關於考營養師證照的資格，以下為小紀的回應，也分享給需要的朋友
- 1月 19 週二 201021:46
營養師證照考˙團膳解題 - 經營管理的5S與 5S 運動不同歐
Dear 準備營養師考試的考生 ：
還有4天可以好好努力 ! 加油 ！！ 把握最後衝刺的機會.
