素食樂活-小紀營養師

端午佳節將近  各衛生機關  對應景相關食品進行抽驗

高雄市衛生局公佈結果如下 :

衛生署食品衛生處　098.04.24公布98年度3月抽驗市售水產品殘留動物用藥檢測結果

市售石斑魚、吳郭魚、午仔魚經檢出有微量孔雀綠殘留，衛生及農政單位現進行追查源頭中。

衛生署藥物食品檢驗局執行98年度「市售食品監測計畫」，於3月間協調各縣市衛生局抽驗市售石斑魚、吳郭魚及午仔魚等水產品共計25件，檢測項目包括氯黴素，孔雀綠、還原型孔雀綠，硝基?喃代謝物(AH、AMOZ、AOZ、SC)、磺胺劑等13項及Quinolone類9項等動物用藥。檢驗結果18件符合規定、7件不符規定（如下表），合格率為72%。

市售菜脯不合格名單

雲林縣衛生局依據年度食品衛生安全抽驗計畫，於98年3月抽驗菜脯共17件

有問題的包子和饅頭     北縣檢驗報告出爐

　　臺北縣政府衛生局，3月份針對縣內傳統早餐店、賣場抽驗包子、饅頭等產品共抽驗30件，

檢驗項目：防腐劑（己二烯酸、去水醋酸、苯甲酸）；人工甘味劑（糖精、環己基代磺醯胺酸鹽），兩項檢驗標準均為：不得檢出，

衛生署日前抽驗市售彩色塑膠製品食品容器檢驗結果

2009/03/18 09:39:10

市售免洗餐具發現6件具有顏色之塑膠吸管、湯匙及攪拌棒含鉛

一、甲醛及1,4二氧六環是什麼？

甲醛：常用於消毒防腐。

※特性：是一種可燃、無色及刺鼻的氣體，對皮膚及黏膜具刺激性作用，接觸過甲醛的皮膚可能出現過敏現象，嚴重者甚至會導致肝炎、肺炎及腎臟損害。

1,4二氧六環：和作溶劑、乳化劑、去垢劑

據今日「蘋果日報」報導：

http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article1&pagname=appletoday&AppleSecID=5&IssueID=20090305&art_id=31440965

佛統公司自泰國進口的酸辣火鍋醬號稱「全素」，並專門提供佛光山各道場附設的「滴水坊素食餐廳」

經北縣衛生局抽檢，驗出這款醬料含佛教素食者不得食用的洋蔥，非全素。

有關保久乳疑似食物中毒案件抽驗結果

衛生署食品衛生處　098.02.23

有關彰化縣溪洲鄉溪洲國小13名師生於98年2月16日疑似因攝食3批光泉-全脂保久乳(批號CG1310/98.9.1、CH1311/98.9.1、CI0902/98.9.5)而致食物中毒事件，食物檢體經7項食因性病原菌(金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、食品中金黃色葡萄球菌腸毒素、仙人掌桿菌、病原性大腸桿菌、產氣夾膜桿菌及腸炎弧菌)檢驗結果，均未檢出；

惟該批疑似食物中毒保久乳(批號CI0902/98.9.5，保存期限2009.09.05者)有凝結及沈澱之情形，且其酸度檢出值0.5%(以乳酸計)，已有食品變質及腐敗之情形，將依食品衛生管理法第11條第1款處辦。另肛門擦拭檢體10件，有9件均未檢出病原菌，僅1件仙人掌桿菌呈陽性。

最新的全國營養健康調查初步結果顯示

國人糖尿病、過重與肥胖、代謝症候群之盛行率均大幅攀升。

以糖尿病盛行率為例，94-97年 全國營養健康調查結果，成年男性為11.7%，大約是82-85年調查結果3.7% 之3倍。

衛生機關已就保久乳疑似食物中毒案進行相關調查及抽驗

衛生署食品衛生處　098.02.17

有關彰化縣溪洲鄉溪洲國小13名師生於98年2月16日 疑似因攝食光泉-全脂保久乳而致食物中毒事件，衛生署已責成案內轄區衛生局進行相關調查及產品下架回收之工作，以維護國人健康。
彰化縣衛生局於接獲通報後，立即前往溪洲國小進行相關調查及檢體抽樣工作，檢體已分別由衛生署藥物食品檢驗局及疾病管制局進行檢驗，俟檢驗結果出爐，衛生署將儘速公布。

今天看到松珍生技最新消息  就趕緊 PO 上摟

目前  衛生局  對此事情未有進一步說明

「蜜棗」檢出殘留農藥不符規定

* 資料來源 : 食品資訊網

http://food.doh.gov.tw/foodnew/News/NewsPromptDetail.aspx?IDX=2886&TableSource=News&RowNo=1

台北縣政府衛生局　098.02.13

臺北縣政府衛生局日前至惠康百貨股份有限公司三民分公司(蘆洲市三民路55號)抽驗蜜棗，經行政院衛生署藥物食品檢驗局檢出農藥護汰芬（flutriafol）0.04ppm （法規限量標準：不得檢出）及三氟敏(Trifloxystrobin)0.12ppm(標準:不得檢出)不符規定，北縣衛生局於2月12日接獲藥檢局通知後，於第一時間派員至惠康百貨股份有限公司三民分公司現場查核，該公司表示此批檢驗出不合格蜜棗供應廠商為苗栗縣裕豐農場，據苗栗縣衛生局初步調查，上游供應商為屏東縣高樹鄉郭姓業者，並已通知屏東縣衛生局追查。案內產品因進貨時間久遠本縣惠康公司現場確定該批蜜棗已售罄，另該公司表示架上仍有向同一供應商進貨之他批蜜棗，北縣衛生局已請該公司立即下架並抽驗，俟檢驗報告判定合格才可販售。

因  小紀也是素食者  且有買 "松珍生技" 的食品

所以  今天搜尋一下  該公司  是否針對  高市衛生局  檢驗其生產之『黑胡椒豬排』

含  牛成分的ＤＮＡ  作出說明 ?

結果  說明於此網站  複製如下:

年節食品不合格名單 - 素食加工品

* 補充說明 : 不合格項目中的 "過氧化氫" 屬於漂白劑  不能添加在食品中!!!!

Sorry 因近日較忙  所以上週新聞  近日才po上

最近 因消費卷發放  大賣場生意長紅   所以消費者更要張大眼睛  看清商品的

包裝標示.  注意有效日期  為  食品安全把關  加油摟!!!

新聞 -- 市售麵包、蛋黃派抽驗 24.2%不符合規定

- 2008年12月15日

臺北市政府衛生局為維護消費者之食品衛生與安全，專案執行市售麵包、蛋黃派之防腐劑檢驗，共計33件，檢驗結果8件產品不符合規定，不合格率24.2%。

小孩的成長發展一直是父母最重視的課題

世界衛生組織在今年四月底承認，過去的40年裏，醫生提供給母親的嬰兒標準體重表是錯誤的。

錯誤在於，過去的標準是以配方牛奶餵食孩童所得到的結果；而四月底公佈的新標準，則是以全球六個國家8000個餵食母奶的健康小孩統計所得。餵食母奶的小孩通常比較瘦。

我國兒童生長曲線圖將採用世界衛生組織最新的兒童生長標準

日前媒體報導”嬰兒標準體重表，台灣錯用40年”，衛生署表示，過去40年來，全世界並無一標準化的兒童生長資料，各國各自使用不同的研究數據作為其國家兒童生長的參考依據，並非台灣錯用標準體重表。