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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！
今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理˙ 麻油豆包炒茴香
 
材料：茴香1把、豆包1塊、枸杞20-30粒、薑5g
調味：黑麻油1小匙、海鹽3g
步驟：1.全部食材洗淨
2.豆包切小塊、茴香切小小段、薑切絲
 
3.枸杞泡水
 
4. 鍋中放油，入薑絲炒香
 
 5.續下豆包炒，約1分鐘
 
6.再下茴香，鹽3g，灑上少許的水，燜2分鐘
 
7.讓茴香變軟
 
8.下枸杞拌炒均勻 ，即可盛盤
 
吃簡單的料理，讓茴香變化不一樣的風味 
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