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漸漸感覺天氣有點涼意,比較有秋天的感覺
這天小紀素食料理DIY要分享的是燉品-養生棗杞蓮子湯
*中藥材:洋參10片、青杞30片、紅棗15顆
材料:香菇5朵、素火腿50g、蓮子100g、栗子8顆
調味:1小匙海鹽
步驟:
1.全部食材、中藥材洗淨
2.青杞放入藥袋中
4.放入洋參、青杞紅棗、蓮子、栗子
5.蓮子會起白泡泡,將其撈起丟棄,放入1小匙的海鹽
因青杞、紅棗本身會甜,故不需再放糖
6.煮滾再轉小火燜煮20分鐘
*很清爽的養生湯,是屬於溫補,適合這種天氣喝
且步驟也很簡單,大家可以動手做看看!
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