close
今天小紀素食料理DIY要分享的是「鹹蛋炒南瓜」
上回朋友第一次吃到用鹹蛋炒南瓜，一直讚歎不錯吃，回家也要試煮
一般都吃過「鹹蛋炒苦瓜」，很少嚐過「鹹蛋炒南瓜」
其實，南瓜與鹹蛋也是很搭的食材，把南瓜的甘甜與鹹蛋的口感融合，是非常的下飯！
材料：南瓜拌顆、鹹蛋1顆
調味：橄欖油、糖
步驟：
1.南瓜洗淨，削皮去仔切成片
2.鹹蛋洗淨，去殼切成小丁
3.鍋中放油，先下鹹蛋炒香
4.再入南瓜，加100cc水燜煮5分鐘
5.起泡泡了，再把它們拌勻，就可以起鍋
*南瓜不要煮太爛，否則會影響口感！
全站熱搜
留言列表
