close
又到「週一無肉日」， 因緣許可一起吃素祈求
國際所有的紛爭、暴亂、殺戮得已消弭，給世界多一份安祥、寧靜
今天「小紀素食料理DIY」分享一道全素料理-油菜豆腐炒飯
材料：隔夜五穀飯1.5碗、油菜5根、板豆腐100g、紅蘿蔔30g、乾香菇2朵
調味：橄欖油或植物油1匙、海鹽2g、薄鹽醬油1小匙、白胡椒粉少許
步驟：1.全部食材洗淨
2.香菇少許水泡軟、紅蘿蔔去皮切丁、板豆腐切丁、油菜切丁
3.鍋中放油，入紅蘿蔔、香菇、板豆腐炒香
4.加醬油、海鹽拌炒均勻
5.入油菜，稍微拌炒
6.即可入五穀飯
7.中火慢慢拌炒均勻
板豆腐不用煎成型，混合著油菜，讓五穀飯炒得更好吃，朋友們可試看看！
文章標籤
全站熱搜
留言列表
