素食樂活-小紀營養師

這款元氣納豆是在大賣場買的，之前買過「小粒納豆」，這款是第一次買

在日本人的早餐餐桌上往往少不了這黏呼呼又會牽絲的「納豆」

記得當初是在日本吃到這種納豆，第一次吃時，真的有點怕怕，沒想到吃後就愛上它

*包裝盒上標示「採用非基因改造黃豆」、「全素」

這次到大賣場，看到這款新產品-廣式素食蘿蔔糕

*良月˙「廣式素食蘿蔔糕」，雖然沒聽過良月食品廠，但針對素食產品還是給它支持一下！

*產品介紹

這天到大賣場採購，特別到料理櫃看一下有沒有素食料理

剛好看到「寧記火鍋店」竟然也有素食的產品，就買了一包

之前沒吃素前在台北吃過「寧記火鍋」的鴛鴦鍋，只有一個印象... 辣的美味!!

「寧記火鍋店」創立於1973年，已具有三十年的歷史

這天到賣場看到榮祺食品有出一款素食火鍋料理，就買了一包回家嚐鮮

以前知道榮祺食品大部分都做素食者可食的小菜類產品，現在也開始做料理包

*就是這款榮祺的產品「素食韓式泡菜百蔬鍋」（全素）-199元

*這是媽媽給的料理包-御品麻油猴菇（蛋素）

  這款是「蛋素」，另外也有「奶素」的麻油猴菇

*這是蛋素產品，用高級中藥材熬煮，需要冷凍保存

這是格友寄來「鴻泉小舖」的「有機轉型期黑糯糙米」

格友是七年級生，生為農夫第三代，但卻致力從傳統中破繭而出，以自然農法栽種稻米的方式

相信過程一定非常艱辛，而這樣的精神更值得支持

*這就是「有機轉型期黑糯糙米」

這是姊姊送的仙草素龜苓膏

這是素食的龜苓膏，因為一般葷的龜苓膏，素食者是不能吃的

龜苓膏的製作材料，用的可是蟬殼還有龜殼，再加上草藥熬製而成的，不是只是中藥熬成的

所以素食者要買前，一定要看「標示」，以免誤食

這天到賣場看到天恩也出了「素食泡麵」就買了一袋回家嚐鮮

天恩總共出了4款的素食泡麵：紅燒素牛肉麵、紅燒麵、和風味噌、佛跳牆速食麵

*這款式天恩紅燒麵-5包入， 標示「無防腐劑、味精、人工色素」

這也是「康師傅」的素食泡麵，屬於清爽口味的-蕃茄鮮蔬

其實小紀最早吃到蕃茄口味的泡麵是香機麵

總共吃過慈濟香積麵六款口味-藥膳、蕃茄、咖哩、香椿、味噌和麻將乾麵

所以再看到康師傅的此款「蕃茄鮮蔬湯麵」就沒有十分的驚奇

接著是康師傅的素食泡麵比較清爽的口味-野菜白湯麵（全素）

*特別的是麵體是用「蔬菜汁」做的

*產品介紹、成份

當初看到康師傅出這款「一番咖哩風味炒麵」

心裡一堆的疑惑，味道如何？好吃嘛？真的像炒麵嗎？

不管如何，還是真的很佩服康師傅有這樣的點子

先來一張「素食泡麵大集合」

*儘管目前素食泡麵口味越來越多，但這這款「維力素食炸醬麵」是個人最喜歡的素泡麵

最早康師傅是幫慈濟代工，後來自己也開始賣素食泡麵

康師傅的素食泡麵也算有一定的水準

*泡麵的封面照片總是令人垂衍三尺，但一般還是參考用的，所以有備註調理參考，材料可自己加

七月拜拜總會買一些泡麵，尤其冬天偶而吃上一碗熱騰騰的泡麵，就覺得很幸福

看到大補帖也出了三款的素食泡麵-麻油/ 當歸/ 人蔘枸杞

*先介紹這款「人蔘枸杞藥膳風味細麵 」4入裝，現在賣場都開始賣了

那天在賣場看到這款鹹酥鍋粑就買了一包

*漢正軒˙鹹酥鍋粑-忘了價格

*營養標示

之前一直再找這種酸黃瓜，但好市多的非常大瓶，怕吃不完

那天在食品原料行看到這款SO 甜碎瓜/ Sweet Relish較小瓶，就買了一瓶，忘了多少錢

*720g，看了成份，還是有加一些化學成份，所以也不能常吃

小紀通常買食品，都會先以商品有標示「素食-全素、奶素、蛋奶素、蛋素」為主要考量點

*這是第一次選購這款「佳樂美˙顆粒花生醬」

*它是鹹的口味

夏天到，午餐總喜歡吃些清爽的料理，生菜水果也成為夏日常見的菜單

但只吃生菜水果不會飽，所以總會配點咖啡、優格、養樂多等

*這款是「福樂」出的「原味低脂優格」