好久沒介紹素食零嘴了,今天就開始介紹吧!

紅毛苔產於純淨無污染海域內的沙岩上,因其背陰向陽,新採之苔其色晴紅如髮,故名紅毛苔

*紅毛苔-金門的名產

  以前知道貢糖、花生酥、綠豆糕是金門名產,現在又多了一項「紅毛苔」



*紅毛苔的營養成份極多,含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵(量特多)、維生素B1、B2、B6及維生素E

古代曾一度為進貢皇宮之貢品,對血毒脫髮和甲狀腺病等極有療效



*營養豐富,可當零嘴,也可於用餐當配菜









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