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今天小紀素食料理DIY要分享的是「炒山藥、杏鮑菇」
山藥、杏鮑菇都是非常有營養價值的食材
材料：山藥100g、杏鮑菇60g、紅蘿蔔30g、香菇20g、小白菜1小把
調味料：油、鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.山藥、紅蘿蔔洗淨削皮切條，杏鮑菇洗淨切條，香菇泡軟切條，小白菜洗淨切段
2.鍋中放油，下香菇、紅蘿蔔炒香
3.下山藥、杏鮑菇，加50cc的水，調味-鹽、糖、胡椒粉拌勻，燜煮5分鐘
4.最後放小白菜拌炒後盛盤
*色香味俱全的一道素食佳餚
山藥、杏鮑菇都是非常有營養價值的食材
材料：山藥100g、杏鮑菇60g、紅蘿蔔30g、香菇20g、小白菜1小把
調味料：油、鹽、糖、胡椒粉
步驟：
1.山藥、紅蘿蔔洗淨削皮切條，杏鮑菇洗淨切條，香菇泡軟切條，小白菜洗淨切段
2.鍋中放油，下香菇、紅蘿蔔炒香
3.下山藥、杏鮑菇，加50cc的水，調味-鹽、糖、胡椒粉拌勻，燜煮5分鐘
4.最後放小白菜拌炒後盛盤
*色香味俱全的一道素食佳餚
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