素食樂活-小紀營養師

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好幾天沒寫部落格了，因忙著處理yahoo照片檔

今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理「香煎香草鹽筊白筍」 

上面又多撒了「匈牙利紅辣椒」，所以讓顏色更漂亮 

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今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理的「酥炸板豆腐」

為何把它歸為「奶素」呢？

主要是粉是用「起士脆酥粉」

材料：義美板豆腐1盒

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 今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「紅糟炒芝麻雙菇」  

材料：杏鮑菇1大條.金針菇半包.薑5g.熟黑芝麻少許

調味：油、鹽3g、糖2g、紅糟1大匙

步驟：

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今天小紀素食料理DIY要分享的是奶素料理「酥炸杏鮑菇」

小紀很少做油炸的料理，因為不喜歡油煙，偶爾嘴饞，就買現成的

材料：杏鮑菇2條

粉漿：起士酥脆粉.麵包粉

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今天小紀素食料理DIY繼續要分享的也是全素料理「沙茶炒杏鮑菇綠花椰」

尤其在颱風剛過，蔬菜高漲，這些屬於根莖類的花椰菜價格比較便宜一點

材料：花椰菜1朵、黑木耳1朵、杏鮑菇1條、紅蘿蔔20g、薑5片

調味：油、海鹽3g、素沙茶醬1中匙、糖2g

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這幾天都從yahoo轉到blogger的照片

今天小紀素食料理DIY要分享的是蛋素料理-枸杞杏飽菇蛋 

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又到了「週一無肉日」，朋友們要記得吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的全素料理-腐竹芋頭咖哩

材料：熟芋頭1顆、腐竹8個、青椒半顆、乾香菇2朵、紅蘿蔔20g

調味：油、鹽、糖、素咖哩1塊

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原本「地藏王菩薩」聖誕是農曆7/30日，但今年沒有7月沒有30日

所以提前一天幫地藏王菩薩過生日，也感恩地藏王菩薩的孝行與大願

今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理-「豆乳香菇苦瓜」

材料：白苦瓜1 條  乾香菇3朵  薑片5片    枸杞30顆

調味：油、鹽、糖、豆乳1大塊

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今天補上「週一無肉日」的素食料理分享

小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「味噌香菇苦瓜」



材料：白苦瓜1條、乾香菇3朵、薑5片

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今天小紀素食料理DIY要分享一道很好下飯又豐盛的全素料理-「芝麻筊白筍炒雙菇」



材料：杏鮑菇1大條、乾香菇3朵、筊白筍3支、紅蘿蔔40g、熟白芝麻少許

調味：油、海鹽、糖、素蠔油、白胡椒粉

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「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

又到了「小紀素食料理DIY」要分享素食料理，今天分享的是全素「雪裡紅炒雙菇豆干」



材料：雪裡紅150g、義美豆乾200g、杏鮑菇2條、乾香菇5朵、薑5g、辣椒半條

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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔

今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「泡菜炒筊白筍」



材料：素食泡菜半罐、筊白筍3根、秋葵5根、乾香菇3朵、紅蘿蔔20g

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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的是非常營養的蛋素料理「煎羊角豆枸杞蛋」



材料：雞蛋3顆、羊角豆5條、枸杞約40粒

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6/6-6/16小紀要向大家請假，準備出國去走走！別太想我歐~~~

回來再與大家分享異國素食料理

今天先跟大家分享的全素料理是「香菇蒂炒筊白筍」

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今天小紀素食料理DIY要分享的是全素料理「沙茶炒香菇蒂青椒」



材料：青椒1顆、香菇蒂50g、紅蘿蔔30g

調味：油1匙、素沙茶1匙、海鹽3g、糖3g

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又到了「週一無肉日」，朋友們記得要吃素喔！

今天小紀素食料理DIY要分享的是很是和炎熱的夏季品嚐的全素料理「豆瓣鳳梨炒苦瓜」



材料：苦瓜1條、鳳梨50g、乾香菇3朵、枸杞30顆、薑5g

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今天小紀素食料理DIY要分享的是到全素家常料理-沙茶炒杏鮑菇、小黃瓜



材料：小黃瓜3條、杏鮑菇2條、紅蘿蔔15g、薑3g

調味：油、海鹽、素沙茶醬、糖

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